タイからの留学生＆短期プログラム向けの授業を行いました

共同研究を行っている滋賀大学教育学部の森太郎先生にお声掛けいただき、タイからの留学生＆短期プログラムで来日中の生徒さん向けの授業で弥平とうがらしを紹介させていただきました。

森先生から滋賀の伝統野菜についての概要説明の後、弥平とうがらしの簡単な紹介と実食を行いました。

タイにはオレンジの唐辛子はないとのことで、ニンジンのような鮮やかな色をした唐辛子は珍しかったようです。

初めて唐辛子が日本に持ち込まれたのは16世紀頃と言われていますが、今から100年ほど前に滋賀県湖南市の下田に伝わった弥平とうがらしが元々どこからやってきたのかはわかっていません。

もし世界のどこかに同じとうがらしが現存していたら、いつかその土地を訪れてみたいと思いました。